środa, 16 października 2013

Pikantny kurczak w miodzie + pure z kalafiora


Co będzie nam potrzebne?
pałki z kurczaka, marchewka, szczypiorek, miód, olej, natka pietruszki, czosnek, chili, przyprawy, cytryna, kalafior, ziemniaki, 



Na początku przygotowujemy marynatę - mieszamy miód z olejem, dodajemy pokrojony czosnek, posiekane chili i pietruszkę, dodajemy pieprz i odrobinę soli.

Marynujemy kurczaka i odstawiamy do lodówki na 20 minut. Przygotowujemy marchewki - skrapiamy cytryną, posypujemy chili, czosnkiem i dodajemy oleju.

Kurczaka owijamy z pokrojone cienko (cieniej niż to widać u mnie ;d) plastry wędzonego boczku. Układamy razem z marchewkami w naczyniu żaroodpornym. Wkładamy do pieknarnika na godzinę w temp 220 stopni.

W tym czasie w osolonej wodzie gotujemy kalafiora i ziemniaki - proporcje 1:1.
Po ugotowaniu dodajemy śmietany i masła i ubijamy.

Wykładamy kurczaka oraz marchewkę na talerzu, posypujemy świeżo krojonym szczypiorem.

Smacznego! :)



16 komentarzy:

  1. Boszz ale to wygląda ! Jutro wiem co mam na obiad , może bez pure bo mam mało czasu ale kurczak wygląda obłednie !!;)

    OdpowiedzUsuń
  2. mmmmmmm, ale mi narobiłaś smaku <3 *.*

    OdpowiedzUsuń
  3. Danie w finałowym wydaniu wygląda bardzo smakowicie - i do tego jest zdrowe, więc warto próbować. Fajnie, że prowadzisz taki blog, tym bardziej, że widzimy, że wiele osób z niego / z tych porad korzysta.


    Hotel St. Bruno to miejsce, w którym odnajdziesz coś dla siebie, jeśli tylko dbasz o swoje zdrowie i czujesz, że czas na zmiany. Mamy w ofercie takie pakiety jak „Błyskawiczna regeneracja”, „Metamorfoza w trzy dni” , „Pakiet Antycellulitowy” czy inne.. – zastanawiasz się co kryje się pod tymi tytułami? Zajrzyj na naszą stronę lub funpage – zapraszamy!

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakie Ty potrafisz robić pyszności... aż chce się nauczyć gotować :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Twoja współlokatorka ma z Tobą za dobrze Monika :D

    www.ddoubles.tk

    OdpowiedzUsuń
  6. https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/q86/1376324_617539718268946_1564689107_n.jpg skad ta parka? odpowiedz prosze

    OdpowiedzUsuń
  7. Jej, ale to pysznie wygląda ;)
    Będę musiała wypróbować przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wo! Ale to pysznie wygląda! :)) Mrr.
    Interesujący blog. Zajrzę tu jeszcze.
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie.

    OdpowiedzUsuń
  9. Oj coś czuję, że jak będę do Ciebie zaglądać regularnie to będę miała całkiem sporo inspiracji kulinarnych;)

    OdpowiedzUsuń
  10. mmm wszystko wygląda przepięknie.. a zapewne ejszcze lepiej smakuje ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Zrobiłam twój przepis wyszło pysznie dzieki :)
    Zapraszam do siebie http://troszke-szczescia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda znakomicie! W trakcie jak i po przygotowaniu.

    OdpowiedzUsuń
  13. wyglada pysznie!! w wolnej chwili zapraszamy do nas;)

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...