Jaka WODA jest najlepsza?

Zdjęcie w przedostatnim poście spotkało się z odzewem pt. "Żywiec Zdrój to kranówa".Powiem Wam, że kiedyś nie interesowałam się tym jaką wodę piję i podchodziłam do tego w stylu 'Woda to woda, przecież.' Aż do momentu kiedy na studiach ktoś z moich znajomych miał na ten temat prezentację i to co najbardziej z niej zapamiętałam to informacji, że najgorsza woda to właśnie Żywiec Zdrój a najlepsza Muszynianka. Usłyszałam też, że ta pierwsza zapłaciła słone pieniądze, żeby sobie przykleić znaczek Instytutu Matki i Dziecka i tak naprawdę wcale nie jest tak kolorów i dostała to niesłusznie. Nie wiem ile w tym prawdy, bo nie sprawdzałam tej informacji, ale brzmi drastycznie. Od tamtego momentu nie pijam tej wody, a zdjęcie było robione dawno temu, po prostu przypasowało mi do tematu postu.





Jak dzielimy wody? 
Przede wszystkim wyróżniamy trzy rodzaje: źródlana, mineralna i lecznicza. 

Woda źródlana.
Ma poniżej 500 mg minerałów na litr (500 mg/l), co oznacza, że jest nisko-zmineralizowana. 
Jak podają niektóre źródła powinniśmy jej unikać, ponieważ niewielka ilość składników mineralnych może powodować wypłukiwanie minerałów z naszych wewnętrznych rezerw i przyczyniać się do zaburzeń gospodarki wodno-mineralnej organizmu. 
(Jest ona jednak polecana dzieciom do 6 miesiąca życia gdyż niedostatecznie rozwinięty układ pokarmowy nie jest przygotowany na większe ilości minerałów).
Jest to np. Żywiec Zdrój...
Woda mineralna.
Zazwyczaj ma co najmniej 500 mg minerałów na litr jest ona średnio-zmineralizowana.
Stanowi najbardziej optymalny wybór – dostarcza organizmowi zdrową dawkę minerałów i mikroelementów. Podczas upałów powinniśmy spożywać wodę z większą ilością składników mineralnych – do 1500 mg/l. Jest ona najlepsza również dla osób intensywnie uprawiających sport, kobiet w ciąży i matek karmiących.
Woda wysoko-zmineralizowana.

Są to na wody wydobywane spod ziemi, o pierwotnej czystości, nieskażone bakteriologicznie i nieposiadające zanieczyszczeń chemicznych, o ogólnej mineralizacji od 1500 do 4000 mg składników mineralnych na litr.
Do tych wód zaliczają się również wody lecznicze jak np. „Zuber”, która ma aż 23 000 mg/l. Choć może być nieocenionym wsparciem w walce o zdrowie, trzeba ją stosować bardzo rozważnie, najlepiej po kontrolą lekarza, bo tak dużą ilość minerałów można łatwo przedawkować.

Okej, znamy już mniej więcej podział wód, możemy spojrzeć na etykiety i odczytać zawartość składników mineralnych, ale nadal nie wiemy ...

Jaką konkretnie wodę wybrać??
Odpowiedź brzmi: ZALEŻY czego aktualnie nam potrzeba i czym chcemy się mineralizować  Żeby odpowiedzieć na to pytanie, musimy wiedzieć jakie pierwiastki za co odpowiadają. Te informacje pięknie są pokazane tutaj.
tak więc przykładowo:

 Kryniczanka

Wskazana dla osób starszych i młodzieży.

2800mg/l w tym wapń: 550mg/l

Wzmacnia więc ona układ kostny, przyspiesza przemianę materii i podwyższa aktywność układu mięśniowo-nerwowego.

Zawiera bardzo mało sodu

Staropolanka

Świetnie gasi pragnienie sportowców.

2087 mg/l w tym 1525 mg/l wodorowęglanów.

Z powodu umiarkowanej zawartości sodu jest korzystna dla osób, który wykonują czynności wymagające wysiłku fizycznego.

Muszynianka

Bogata w magnez, korzystna dla SERCA

1767 mg/l w tym magnez 155 mg/l.

Świetnie wpływa na funkcjonowanie serca, 

jest to jedna z moich dwóch ulubionych wód.

Stabilny skład, czyli czy wierzyć etykiecie?

A zatem zgodnie z obowiązującymi przepisami podstawowym kryterium kwalifikacji wody jako "mineralnej" jest stabilność składu, czyli stała zawartość składników mineralnych. Podane na etykiecie stężenia nie mogą różnić się odrzeczywistej zawartości o więcej niż +/- 20%. Oznacza to po prostu, że woda faktycznie powinna zawierać deklarowane przez producenta ilości minerałów. Najbardziej stabilnym składem charakteryzują się:  Nałęczowianka, Dobrowianka, Piwniczanka oraz Muszynianka. Negatywnie wyróżnia się natomiast Kropla Beskidu o najmniej stabilnym składzie mineralnym.W przypadku wód mineralnych o małej zawartości ogólnej minerałów i mało stabilnym składzie, takich jak Arctic Plus, Jurajska, Kinga Pienińska, Kropla Beskidu i Ustronianka Biała, należałoby rozważyć zmianę ich kwalifikacji rodzajowej na wody źródlane. Wody źródlane nie muszą bowiem charakteryzować się stabilnym składem mineralnym.

ŚWIETNA TABELA OBRAZUJĄCA I PORÓWNUJĄCA RÓŻNE CECHY WÓD ZNAJDUJE SIĘ TUTAJ.

Żywiec Zdrój wypada bardzo słabiutko, zresztą możecie ocenić sami. 

Osobiście najczęściej pijam Muszyniankę, a kiedy nie mogę jej znaleźć na sklepowej półce - Nałęczowiankę.

A Wy jaką wodę pijecie?