czwartek, 3 listopada 2011

MAKARON CHIŃSKI Z KURCZAKIEM I MARCHEWKĄ W SOSIE KOPERKOWYM

Bohaterem dzisiejszego odcinka kulinarnego jest...

MAKARON CHIŃSKI < tutaj brawa >



Kocham go nad życie, najbardziej ze wszystkich makaronów. Jego tajemnicza chińskosc kryje się po prostu w ryżu. Tak więc jest to najzwyczajniej w świecie makaron ryżowy.
Jego delikatnosc i przyjemnosc jedzenia pobija wszystko.
W stanie przed gotowaniem jest skurczybyk tak mocny, że za cholerę nie da się rozerwac, czy przeciąc. Jeśli np. chcielibyśmy przyrządzic tylko połowę. Trzeba się nieźle naszarpac.
Ale najlepiej po prostu ugrzac go w całości (nie ugotowac, bo jego się nie gotuje), bo nie jest drogi, a uwierzcie, że zjecie :)



Po 3 minutach we wrzątku wygląda mniej więcej tak (to nie całosc, to odszarpana porcja), jest przeźroczysty.



No okej. Ale samego go jesc nie będziemy, więc przedstawiam wam ekspresowe danie z woka.
Potrzebny nam kurczak (tutaj już 10 minut wcześniej zamarynowany, innego nie ździerżę), marchewka, cebula, czosnek, koperek i śmietana.



Co robimy?

1. Na masełku podsmażamy cebulę i czosnek



2. Dorzucamy marchewkę, podsmażamy 5 minutek



3. Dorzucamy kurczaczka, kolejne 5 minutek, mieszając



4. Podlewamy bulionem (ostatecznie wodą), dodajemy śmietany, posiekany koperek, możemy ciut mąki, podduszamy. W tym pkcie wszystko wg upodobań i przyzwyczajeń.



5. JEMY !!!



Smacznego i miłego rozkochiwania się w chińskim makaronie !

16 komentarzy:

  1. Ostatnio kupiłam taki makaron, jednak nie wiedziałam co można z nim wykombinować :) Dziś mi się o nim przypomniało, a Ty w porę zamieściłaś przepis :)
    Podoba mi się, bo bardzo lubię kurczaka w sosie.
    Smakowite!

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam takie dania, ale makaronu chińskiego jeszcze nie jadałam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. O taak! Ja kocham te makarony sojowe i ryżowe, uwielbiam ich smak i delikatność!

    Bardzo dziękuję Ci za przepis. W tym momencie chciałam napisać "należy Ci się wiieeelkie CMOK", ale w porę zorientowałam się, że wieeelkie CMOKI są śliniaste i tego :P

    :*

    OdpowiedzUsuń
  4. nie jadłam nigdy takiego makaronu, muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Z tego makaronu w mojej rodzinie robi się sałatkę.
    Kiedyś spróbuję zrobić ten z Twojego przepisu ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Makaroooonik! Jakie pyszności, mmmm :D zgłodniałam... a niedawno jadlam obiad ;p Pozdrawiam i zapraszam do mnie w wolnej chwili ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. o kurde :D już wiem,co jutro zjem na obiad!

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniam uwielbiam dania chińskie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. W czym ten kurczak marynowałaś ?

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...